味之精的生意,一下子火爆起來。

一開始的時候,雖然沒有爆滿,但是到了第二天,卻是座無虛席。

每一個在味之精吃過的客人,都會贊不絕口。

在餐飲行業,口碑是很重要的。

只要是別人說過好吃,就算是沒打算吃的,也會忍不住想要嘗嘗。

“郎君,昨夜一共賺了三百四十貫,我們至少能賺一半。按照這個速度,光是這一家酒樓,一年就能賺五萬貫。”

房遺愛的堂弟房當已經把味之精的賬目反復核對了好幾遍,在沒有弄清楚之前,他不敢向房遺愛彙報。

這是一個非常恐怖的數字。

事實上,餐飲行業既賺錢也不賺錢。

這是個極端對立的產業。

前20%的商家,占據了整個行業百分之八十的利潤。

很多人看到餐飲行業這麼賺錢,都忍不住想要投資,但他們只注意到了那些光鮮亮麗的店鋪,卻忽略了很多開了幾個月就掛著“旺鋪轉讓”的招牌的餐館。

當然,做得好的人,就能賺到大錢。

像現代廣州這樣的一線大城市,想要去一些店吃,就得排隊半個小時,甚至一個小時。

很多火爆的酒樓,一年的利潤,甚至超過了三成的上市公司。

“就賺了一百多貫?”

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房遺愛在倭國見過大把大把的銀子,再加上南洋的香料。

突然聽說酒樓一天只能賺一百多貫,還嫌少。

“郎君,您覺得太少了?”

房當面無表情地看了房遺愛一眼。

整個房府,除去捕魚隊的收入,差不多也就是這個數了。

“很多嗎?”

“一年能賺幾萬貫,長安城裡,也只有五合居、德香樓能做到這一點。”

“嗯,這樣啊,那算不算成功了?”

房遺愛對金錢不是很了解,但一聽味之精有可能成為長安城裡最賺錢的酒樓,他就樂了。

“成功!當然算成功了!不過,我聽說德香樓最近推出了貴賓卡,吸引了不少客人。”

以味之精的地位,不可能對德香樓和五合居的事情不聞不問。

德香樓的貴賓卡,這兩天可是引起了不少客人的熱議,據說還有人在裡面存了一百金幣。

“德香樓,那就是秦大哥的府邸了。昨日在燕王府,他們也在,王爺提議,我們可以制造一個話題,吸引更多人的目光。”

房遺愛有些頭疼,不知道該如何開口。

“這真的是燕王說的?”

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房當翻了個白眼,心想這不就是鬧事的意思嗎?

“是啊,秦大哥不是也在嗎?”

“這個簡單。”房當一拍大腿道:“我記得德香酒樓有貴賓卡,要不咱們也弄吧?到時候,肯定會有人說,這是學德香樓的。到時候,我們兩家再做點什麼,這不是很好的話題嗎?”

房當能被房遺愛選過來當掌櫃,還能得到房玄齡的默許,自然是有些手段的。

其實,這個時代的人,並不比後世的人差,只是因為他們的知識有限,所以才會覺得他們缺乏創造力。

“這不太好吧?”

如果是五合居推出的貴賓卡,房遺愛絕對不會猶豫。

但如果是德香樓帶頭,那就有些顧忌了。



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